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中秋節快到了，今年中秋要吃什麼呢？今年亞瑟先生持續開發新的商品，讓喜愛亞瑟先生的朋友們能有不同的口感滋味感受。
今天先介紹其中一款-蜜餞御守旺來酥。在試作試吃了許多不同台灣蜜餞後，亞瑟先生選用了南投農會的甜菊梅和化核應子。
甜菊梅不像一般話梅，鹹味較淡，又略帶梅果清香，只是口感略為乾柴，於是亞瑟先生師法蘭姆葡萄的做法，將烏梅酒加入甜菊梅中，蜜釀數日，果然口感柔軟濕潤，亞瑟先生都快把整罐梅子吃完了~加入土鳳梨醬後，鹹香酸甜，把旺來酥的口感香氣更提昇了。
另外，亞瑟先生也想到了蜜餞夾蕃茄，所以大膽使用了化核應子，果然，大大的適配，柔軟多汁的化核應子，大塊地加入土鳳梨餡內，經過烘烤，汁液滲入內餡中和土鳳梨餡融合為一，超超好吃~

這二款都超適合一邊泡茶聊天，一邊品嚐，唰嘴喲